1 1

Gravad rödingfilé

Guld i mathantverks sm 2011,
Juryns omdöme: ”En naturlig och fräsch produkt med goda smaker som tilltalar alla som älskar fisk. En äkthet som ger en lyxig känsla.”

Guld och best in class I nordiska mathantverks mästerskapen 2022,
Juryns omdöme: “Ett genomarbetat hantverk av en exklusiv råvara. Klassisk gravning som resulterar i en gastronomisk succé! “

Vikt: ca 300 g

Förvaring: Förvaras i kyl 

Innehåller: Röding (salvelinus sp) odlad i Malgomajsjön, salt, socker, dill, vitpeppar.

LÄS MER